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La Cimbali · Italien

M21 Junior S1

La Cimbali · Italien

M21 Junior S1

Zweikreiser
ZweikreiserGroßMade in Italien32 kg
Produktbild
Richtpreis Art.-Nr. EM10126
2.499 €
BauartZweikreiser
Kesselmat.Edelstahl
Kesselvolumen2.5 L
Wassertank2.5 L
Aufheizzeit15 Min.
Leistung1900 W
Maße (B×H×T)320×430×470 mm
Gewicht32 kg
HerkunftItalien

Die La Cimbali M21 Junior S1 ist eine Siebträgermaschine mit Zweikreiser aus Italien. Sie ist ausgestattet mit Vibrationspumpe. Der Brühkessel fasst 2.5 Liter (Edelstahl). Der Wassertank fasst 2.5 Liter. Tassen bis 9 cm Höhe und Aufheizzeit ca. 15 Minuten. Maße 320 × 430 × 470 mm (B×H×T), Gewicht 32 kg und Leistung 1.900 Watt.

Produktbilder

Technische Daten

BauartZweikreiser
DesignFunktionell
FormatGroß
EinsatzbereichKleines Büro / Kleine Bar
ZustandNeu
Farbe / FinishGebürstet
Faema E61 BrühgruppeNein
Gesättigte BrühgruppeNein
Druckprofile / ProfilingNein
Kesselvolumen (L)2.5
KesselmaterialEdelstahl
PumpentypVibrationspumpe
Siebträger (mm)58mm
PID-RegelungNein
GehäusematerialEdelstahl
KesselmanometerJa
Wassertank (L)2.5
Aufheizzeit (Min.)15.0
Cold-Touch DampfrohrNein
HerstellungslandItalien
Breite (mm)320.0
Höhe (mm)430.0
Tiefe (mm)470.0
Gewicht (kg)32.0
Leistung (W)1900.0
Spannung (V)220-240
Frequenz (Hz)50 / 60
Erfasst am2026-06-17
Detaildaten (56 Felder)
ZustandNeu
HerstellungslandItalien
DesignFunktionell
EinsatzbereichKleines Büro / Kleine Bar
WasserbehälterFest
Wasserbehälter Volumen (Liter)2.5
WasserstandsanzeigeNein
WasseranschlussWassertank
WasserfilterAls Zubehör bestellbar
Kaffeewassermenge einstellbarManuell
Milch/Milchschaum SystemDampfdüse
Anzahl Brühgruppen1
Faema E61 BrühgruppeNein
Gesättigte BrühgruppeNein
Druckprofile / ProfilingNein
PreinfusionNein
Brühgruppe HeizungElektrisch
Brühtemperatur steuerbarNein
Siebträger Durchmesser (mm)58mm
Siebträger im Lieferumfang2
Padeinsatz für SiebträgerNein
TassenablageJa
TassenwärmerJa
Maximale Tassenhöhe (cm)9
Aufheizzeit (Minuten)15
DampfbezugDrehrad
ZeitschaltuhrNein
App SteuerungNein
MaschinentypSiebträgermaschine
BauartZweikreiser
PumpentypVibrationspumpe
PumpenmanometerNein
Maximaler Pumpendruck15
PID TemperaturreglerNein
Integriertes MahlwerkNein
Cold Touch DampfrohrNein
KesselmaterialEdelstahl
Kesselvolumen (Liter)2.5
KesselmanometerJa
Material GehäuseEdelstahl
Farbe / FinishGebürstet
FormatGroß
Breite (mm)320
Höhe (mm)430
Tiefe (mm)470
Gewicht32
Lautstärke mit Pumpe db(A)Keine Angabe
Lautstärke ohne Pumpe db(A)Keine Angabe
Lautstärke Mahlwerk db(A)Nicht zutreffend
Standby ModusNein
Standby Leistung (Watt)keine Angaben
Energiespar ModusNein
Leistung (Watt)1900
Energieverbrauch (kWh)individuell
Spannung (Volt)220-240
Frequenz (Hertz)50 / 60

Stärken & zu beachten

✓ Was dafür spricht
  • La Cimbali Profi-Erbe im kompakten S1-Format
  • Zweikreiser: simultanes Brühen und Dampfen
  • Integrierter Wasserenthärter
  • Hochwertige Edelstahlverarbeitung
  • Made in Italy
· Was man einkalkulieren sollte
  • HX: Cooling Flush
  • Vibrationspumpe hörbar
  • Kein Festwasseranschluss
  • Kein Druckprofiling
  • Watt + Aufheizzeit bestätigen

Redaktionelle Einschätzung

Die LaCimbali M21 Junior S1 ist ein Klassiker mit Kultstatus: Ihr Design stammt aus den frühen 1980er Jahren, doch die Profi-Technik im Inneren ist bis heute zeitgemäß und praxiserprobt. Bei einem Einstiegspreis von rund 2.500 Euro positioniert sie sich im oberen Segment der Heimmaschinen – und liefert dafür ein Niveau, das deutlich über typischen Konsumergeräten liegt. Besonders überzeugend ist die Dampfleistung: Der große 2,5-Liter-Kessel erzeugt trockenen, kraftvollen Dampf, der Milch in Sekunden auf Textur bringt. Das Zweikreissystem erlaubt paralleles Brühen und Dampfen, was im Alltag echten Komfort bedeutet. Der eingebaute Wasserenthärter ist ein praktisches Detail, das in dieser Preisklasse keineswegs selbstverständlich ist. Einschränkungen gibt es beim Thema Temperaturkontrolle: Ohne PID muss man sich auf einen Cooling Flush verlassen, um die Brühtemperatur nach dem Aufheizen zu stabilisieren – das erfordert Einarbeitungszeit und Routine. Mit 32 Kilogramm ist die Maschine außerdem ausgesprochen schwer, was Transport und Aufstellung zum Kraftakt macht. Druckprofiling ist nicht vorgesehen, und ein Festwasseranschluss fehlt. Für wen lohnt sich die M21 Junior S1? Für Liebhaber klassischer Gastro-Technik, die auf digitalen Schnickschnack verzichten wollen und dafür echte Robustheit und Langlebigkeit suchen. Wer bereit ist, die Maschine zu verstehen und mit ihr zu arbeiten, wird mit konstantem Espresso und hervorragendem Milchschaum belohnt.
La Cimbali steht für Jahrzehnte Profi-Espresso — der M21 Junior S1 bringt diese Herkunft ins Heim. Kompakteres Format, voller Cimbali-Anspruch: digitale Steuerung, PID, programmierbare Profile. Für Baristas, die Cimbali aus professionellen Küchen kennen und zuhause nicht zurückstecken wollen.
Technisches Datenblatt
Technisches Datenblatt M21 Junior S1
Schautafel 1
Schautafel 2
Schautafel 3
Schautafel 4
Schautafel 5
Schautafel 6

Über uns

omaneo steht für eine einfache Überzeugung: Großartiger Espresso ist kein Zufall, sondern das Ergebnis aus guter Ausrüstung, ehrlichem Wissen und einer Portion Leidenschaft. Von Neuss aus bringen wir zusammen, was den Weg zur perfekten Tasse kürzer macht — Espresso- und Siebträgermaschinen, Kaffeevollautomaten, Mühlen, Barista-Zubehör und sorgfältig ausgewählten Kaffee, darunter unsere Eigenmarken.

Wir verkaufen keine Kartons, wir teilen ein Handwerk. Jedes Gerät ist bei uns getestet, dokumentiert und verständlich aufbereitet — mit technischen Datenblättern, klaren Einschätzungen und Videos, die zeigen, worauf es wirklich ankommt. Was uns überzeugt, sagen wir; was man einkalkulieren sollte, verschweigen wir nicht. Diese Ehrlichkeit ist uns wichtiger als der schnelle Verkauf.

Aus hunderten Modellen wählen wir aus, vergleichen und ordnen ein — damit du nicht im Datenblatt-Dschungel verloren gehst, sondern genau das findest, was zu deinem Geschmack, deiner Küche und deinem Budget passt. Dazu ein Magazin voller Barista-Wissen, das aus Neugier echtes Können macht.

Hinter omaneo steht echte Beratung von Menschen, die selbst Espresso lieben. Ob du deine erste Maschine suchst oder deinen Aufbau verfeinerst: Wir hören zu, fragen nach und empfehlen das Passende — nicht das Teuerste. Dazu 30 Tage Geld-zurück-Garantie, schnelle Lieferung und ein Service, der nach dem Kauf nicht endet.

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